• Brain

    Brain

    pureway-C keeps the healthy of brain and nerve network systems.

  • Antioxidant

    Antioxidant

    pureway-C is highly effective antioxidant, helping protect proteins, lipids, carbohydrates and nucleic acids from damage by free radicals and reactive oxygen species.

  • Immune

    Immune

    pureway-C will strengthened immune system of human body cell, to protect the body from any disease caused by external bad factor that enter into the body through foods, drinks, air, smoke, etc.

  • Skin

    Skin

    pureway-C is required for the synthesis of collagen, the protein that needs to keep the healthy of skin and healing of the wounds.

  • time release

    time release

    pureway-C as lipid metabolites are fat-soluble compounds that increase vitamin C’s function in the body. This special delivery system allows the vitamin C to be more rapidly absorbed and results in higher plasma and cellular levels of vitamin C. It also results in higher retention of vitamin C.

  • Cholesterol Control

    Cholesterol Control

    pureway-C supports carnitine synthesis, the metabolism of cholesterol to bile acid (promoting healthy blood cholesterol levels).

Monday, November 5, 2012

tanya jawab seputar kopi tongkat ali

0 comments

Tanya Jawab Seputar Kopi Tongkat Ali

1.  Q : Apa komposisi Kopi Tongkat Ali dari KK ?
    A : Sesuai dengan namanya, kopi Tongkat Ali berisi kopi robusta, ekstrak akar Tongkat Ali, gula dan non dairy creamer.

2.  Q : Kenapa dipilih ekstrak Tongkat Ali ?
    A : Tongkat Ali tidak saja berfungsi sebagai aprosidiak (pembangkit dan penguatan libido) bagi para lelaki dan pembangkit stamina baik bagi pria maupun wanita, tetapi Tongkat Ali juga memberikan banyak manfat bagi kesehatan baik untuk pria maupun wanita.

3.  Q : Selain sebagai aprodisiak bagi pria, apa saja manfaat kopi Tongkat Ali ?
    A : ekstrak Tongkat Ali juga bermanfaat  untuk membantu meringankan  nyeri pinggang membantu mengatasi malaria, cacar air, impotensi, membantu meringankan disentri, anti gelisah, memperbaiki mood (suasana hati), riset terbaru Tongkat Ali juga memiliki efek hepatoprotektor (melindungi hati).

4.  Q : Apakah wanita dapat minum Kopi Tongkat Ali ?
    A : Kopi Tongkat Ali tidak hanya untuk pria, tapi juga baik untuk wanita sebagai pembangkit stamina (tonikum).

5.  Q : Adakah pantangan meminum Kopi Tongkat Ali ?
    A : Bagi para penderita  diabetes melitus, jantung, gangguan ginjal berat, atau yang sulit tidur (insomnia).

6.  Q : Selama minum Kopi Tongkat Ali apakah boleh minum obat ?
    A : Boleh saja sepanjang obat yang diminum tidak berpantangan dengan kafien seperti immunosupresan, insulin dan lain-lain. Silahkan konsultasi dengan dokter Anda. Namun jika sekalipun boleh sebaiknya obat dikonsumsi berjarak 1-2 jam sebelum atau setelah minum kopi.

7.  Q : Untuk mendapatkan manfaat esktrak Tongkat Ali, dapatkah kopi Tongkat Ali dijadikan terapi ?
    A : Bila anda ingin mendapatkan manfaat terapi maksimal dari ekstrak Tongkat Ali, sebaiknya mengkonsumsi ekstrak tunggal tanpa campuran kopi. Penambahan Tongkat Ali dalam kopi semata untuk menghadirkan sensasi baru bagi penggemar kopi dengan tambahan manfaat lain secara ringan.

8.  Q : Apakah boleh kopi Tongkat Ali dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui ?
    A : Karena kandungan utamanya adalah tetap kopi, sebagaimana halnya dengan kopi lain maka Kopi Tongkat Ali tetap tidak disarankan untuk ibu hamil dan menyusui karena dikhawatirkan akan memicu osteoporosis pada ibu. Pada bayi , jika wanita hamil kelebihan mengkonsumsi kopi, dapat menyebabkan bayinya menjadi epilepsi.

9.  Q : Apakah Tongkat Ali meningkatkan fungsi hormon ?
    A : Minum 2-3 gelas Kopi Tongkat Ali sehari membantu meningkatkan produksi hormon testosteron bagi pria. Testosteron berfungsi sebagai hormon kesuburan selain juga berperan dalam kesehatan jantung, fungsi kognitif, kepadatan tulang.

10. Q : Apakah bisa terapi DE (Disfungsi ereksi) dengan mengkomsumsi Tongkat Ali ?
    A : Bila akar penyebab DE nya adalah gangguan sirkulasi darah maka kopi Tongkat Ali dapat membantu. Namun untuk penyebab hormon testosterom perlu ekstrak tongkat ali sekitar 800 mg/hari. Namun perlu diketahui DE pada pria dibawah usia 40 tahun lebih banyak disebabkan karena gangguan sirkulasi darah.

11. Q : Selain itu, kopi Tongkat Ali baik untuk siapa ?
    A : Baik untuk pria maupun wanita, para olahragawan.

12. Q : Apakah ada efek ketagihan dalam kopi Tongkat Ali ?
    A : Walaupun mengandung efek anti-anxiety (anti gelisah), namu sepanjang tidak lebih dari 5 gelas, maka kopi Tongkat Ali tidak memberikan efek kecanduan.

13 Q : Apa guna lain kopi Tongkat Ali ?
   A : Selain yang sudah disebutkan, ternyata, kopi Tongkat Ali dapat meningkatkan energi metabolisme tubuh. Oleh karena itu, bagi yang mempunyai kecenderungan insomnia, tidak dianjurkan.

14 Q : Berapa kadar kafein yang dianjurkan bagi kesehatan ?
   A : Tergantung pada jenis kopinya. Kopi Robusta mempunyai kadar kafein lebih tinggi dibandingkan kopi lain. Kadar kafein yang normal dikonsumsi maksimal adalah 500 mg atau sekitar 5 gelas. Jika terlalu berlebih, dapat meningkatkan kadar LDL dan trigliserida dalam darah.



Read more

Artikel : Kopi Tongkat Ali: Berbahaya atau Bermanfaat ?

0 comments

Kopi Tongkat Ali: Berbahaya atau Bermanfaat ?

Kopi, sebuah minuman yang sudah tidak asing lagi bagi kita saat ini. Kopi mulai ditanam sejak abad ke-7 dan bahkan bisa sebagai alat diplomasi, seperti Sultan Sulaiman dapat menaklukkan Hungaria karena jamuan kopi. Data menunjukkan bahwa 4 dari 5 Orang Amerika menghabiskan lebih dari 400 juta cangir kopi sehari. Orang skandinavia mengkonsumsi kopi dalam satu tahun sekitar 12kg/kapita. Orang Indonesia berapa ? Sayangnya, tak ada data. Tetapi, tak enak rasanya jika sehari saja, bagi pecinta atau bahkan pecandu kopi, tak menikmati beverage ini. 

Awalnya, kopi hanya terdiri dari 2 jenis: Robusta dan Arabica. Kemudian berkembang menjadi banyak jenis dan campurannya (bahkan lebih dari 100). Begitu pula cara dan tempat menikmatinya. Anda bisa menikmati kopi di warung-warung kopi atau di cafe dan restoran terkenal bahkan sekarang menjamur cafe-cafe khusus kopi yang berkelas. Saat ini kopi banyak diproduksi dengan berbagai sensasi dan campuran. Salah satunya adalah kopi dengan campuran herbal tertentu sehingga memiliki manfaat tambahan tertentu seperti Kopi Tongkat Ali.

Tongkat Ali sebenarnya bukan herba yang asing. Dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai Pasak Bumi. Semua orang tahu bahwa inti dari pasak bumi lebih untuk aprosidiak, selain sebenarnya ada manfaat lain yaitu sebagai obat anti malaria dan pembangkit stamina. Bukan sekedar kepercayaan ataupun mitos, tetapi berbagai riset memang telah membuktikan khasiat/manfaat ekstrak tongkat ali bagi kesehatan kita, antara lain :


1. Penelitian University Science of Malaysia (Efek Tongkat Ali pada performa sexual tikus yang dikebiri). Hasil: pada hari ke-32, para tikus yang diberikan ekstrak Tongkat Ali meningkatkan hormon tumbuh sexual/testosteron dan para tikus itu menjadi aktif secara seksual. Jadi, Tongkat Ali berfungsi sebagai Aprosidiak (perangsang sex alami)

2. Penelitian University Science of Malaysia (Efek Tongkat Ali pada Otot pembangkit sex pada para tikus yang dikebiri). Hasil: Para tikus yang dikebiri dan diberikan Tongkat Ali lebih aktif karena otot pembangkit sex-nya berkembang dibandingkan dengan para tikus dikebiri yang tidak diberikan Tongkat Ali. 

3. Penelitian   School of Biosence and Biotechnology, National University of   Malaysia (Pengaruh Apoptosis Ekstrak Tongkat Ali). Hasil: Ekstrak   Tongkat Ali menunjukkan efek apoptosis (pembunuhan sel kanker) pada   sel-sel kanker MCF-7 (kanker payudara), selain juga dapat sebagai   terapi anti-borok (anti-ulcers). Artinya, Tongkat Ali juga bermanfaat sebagai anti kanker dan mempercepat pemulihan luka.

4.  Penelitian Department of Chemistry, national Cheng Kung University of Taiwan, Republik of China (Bahan Citotoxic dan Anti Malaria pada Akar Tongkat Ali). Hasil: Ekstrak Tongkat Ali memberikan sejumlah efek Cytotoxicity pada kanker paru dan juga payudara. Serta dapat memberikan efek terapi bagi penderita malaria.

5. Penelitian   Central Laboratory and Greenhouse Complex, Kasetsart University,   Kamphaeng sains Campus, Thailand (Peningkatan Aktivitas Anti Tumor dan Anti Parasit Quassinoid dari Tongkat Ali). Hasil: Komposisi aktif dari Quassinoid yang sangat tinggi pada Tongkat Ali dapat meningkatkan aktivitas anti tumor dan anti parasit (terutama malaria). Hasil uji juga sama pada Penelitian di negara lain (Malaysia). Tongkat  Ali juga baik untuk kesehatan ginjal yang normal.


Read more

Sunday, November 4, 2012

Pengetahuan produk : kopi tongkat ali

0 comments

Sekilas Sejarah Kopi Tongkat Ali


tanaman tongkat ali dan akarnya
Tongkat Ali (Malaysian ginseng/Eurycoma longifolia jack) dalam istilah Indonesia dikenal sebagai pasak bumi. Tongkat Ali dapat ditemukan di Malaysia, Indonesia, Thailand, dan negara-negara asia selatan lainnya. Dahulu, Tongkat Ali biasa diambil akarnya, kemudian diolah dan diminum dalam keadaan pahit sebagai aprosidiak (memperbaiki kemampuan seksual dan kesuburan pria). Sampai sekarang pun, di Malaysia, Tongkat Ali masih dianggap sebagai aprosidiak yang paling mujarab. Pada wanita Tongkat Ali bermanfaat meningkatkan stamina tanpa berpengaruh kepada hormonal wanita.
kemasan kopi tongkat ali
Oleh karena itu PT Kangssen Kenko menghadirkan kopi Robusta dengan ekstrak Tongkat Ali (Eurycoma Longifolia jack). Kopi Tongkat Ali tersedia dalam kemasan siap seduh dan dapat Anda nikmati kapanpun dan dimanapun tanpa khawatir akan efek samping.

Riset Seputar Tongkat Ali (Eurycoma Longifolia jack)

Ada beberapa riset yang mendukung manfaat Kopi Tongkat Ali:

1. Meningkatkan kadar testosteron sampai dengan 440% (4 kali lebih tinggi) dalam tubuh secara alami. Ini karena ekstrak tongkat ali mengandung komponen utama berupa zat fenol, mukopolisakarida, glikoprotein, tanin, dan polisakarida yang berkhasiat untuk meningkatkan kesanggupan merangsang produksi testosteron dan untuk menjaga kesehatan reproduksi pria. Sehingga, Tongkat Ali disebut juga sebagai Asian Viagra. Tongkat Ali juga tidak hanya untuk kesuburan pria, tetapi juga wanita.

2. Penelitian Department of Chemistry, national Cheng Kung University of Taiwan, Republik of China (Bahan Citotoxic dan Anti Malaria pada Akar Tongkat Ali). Hasil: Ekstrak Tongkat Ali dapat memberikan efek Cytotoxicity pada kanker paru dan juga payudara.

3. Memiliki bahan anti kanker. Riset laboratorium : kandungan alkaloid dan Quassinoid hasil riset di Jepang dan AS menunjukkan Tongkat Ali dapat menjadi penghambat sel kanker.

4. Menjaga vitalitas/kesehatan dan anti aging. Tongkat Ali mempengaruhi produksi testosteron pria, fungsi testosteron diantaranya yaitu mengatur kekenyalan kulit.

5. Mengandung anti oksidan. Riset yang dilakukan di FRIM (Forest Research Institute) di Malaysia dan UKM (Universiti Kebangsaan Malaysia), Tongkat Ali berisi anti oksidan untuk menghambat radikal bebas.

6. Anti Malaria. Riset tahun 2004 di Taiwan: Quassinoid diterpenoid no 57 dan 58 pada Tongkat Ali menunjukkan anti malaria (Plasmodium falcifarum). Riset 2002 di Malaysia (universiti Sains Malaysia): Quassinoid, Eurycomanon,Alkaloid pada Tongkat Ali meningkatkan aktivitas anti plasmodium.

7. Meningkatkan metabolisme dan sirkulasi darah. Tongkat Ali mampu meningkatkan energi/panas tubuh, sehingga metabolisme dan sirkulasi darah yang awalnya terhambat, menjadi lancar.



Manfaat Kopi Tongkat Ali

Manfaat khusus Kopi Tongkat Ali sebagai aprosidiak dan juga meningkatkan kesuburan pria (juga wanita) serta meningkatkan stamina.
Manfaat Lain Kopi Tongkat Ali
a. Memperkuat ingatan dan mencegah demensia.
b. Meringankan disentri.
c. Meringankan nyeri pada sendi dan pinggang.

Keunggulan Kopi Tongkat Ali

1. Kombinasi Kopi Robusta, Ekstrak Tongkat Ali, cream dan gulanya pas dan nikmat.
2. Dapat diminum tidak hanya oleh pria, tetapi juga wanita. Pada pria konsumsi 2-3 sachet sehari juga dapat bermanfaat sebagai aprodisiak (libido).
3. Lebih kuat dan hebat khasiatnya dibandingkan dengan Kopi Ginseng dan Kopi-kopi biasa yang beredar di pasaran (khasiatnya 4 kali lebih kuat dibandingkan Ginseng).
4. Membantu terapi penyakit diare dan anti malaria (tidak didapatkan pada kopi-kopi lain di pasaran).

Saran penyajian kopi tongkat ali

Untuk dapat menikmati secangkir kopi Tongkat Ali yang nikmat, beginilah caranya :
a. Tambahkan KK Kopi Tongkat Ali ke dalam sekitar 150 ml air panas / mendidih.
b. Aduk dan siap dinikmati.
c. KK Kopi Tongkat Ali dapat juga dinikmati dalam bentuk Coffee shake yang dingin atau ciptakan kreasi sendiri dengan KK Kopi Tongkat Ali.

Harga : Rp. 53.000,- (18 sachet)




Read more

Susu Kedelai Dapat Mencegah Osteoporosis

0 comments
Susu Kedelai Dapat Mencegah Osteoporosis

Selama ini susu dikenal sebagai salah satu minuman sumber kalsium yang baik untuk tulang dan dapat mencegah osteoporosis. Kalau kita berbicara soal susu maka yang paling sering terbesit di pikiran kita adalah susu sapi. Namun ada susu lain yang mempunyai nutrisi yang tidak jauh berbeda dengan susu sapi yaitu susu kedelai. Apakah susu kedelai dapat mencegah osteoporosis?

Osteoporosis merupakan penyakit yang disebabkan oleh berkurangnya kepadatan tulang, sehingga tulang menjadi rapuh dan sering menjadi penyebab resiko patah tulang atau fraktur. Menopause yang biasanya terjadi pada wanita usia 40-an atau 50-an, secara dramatis meningkatkan kecepatan keropos tulang, itulah yang menyebabkan osteoporosis pada wanita cenderung lebih tinggi dibandingkan pria.

Cara terbaik mecegah osteoporosis adalah dengan menjaga asupan gizi sedini mungkin yang berkaitan dengan pembentukan tulang seperti kalsium & vitamin D. Susu Sapi telah lama diketahui sebagai sumber kalsium, namun ternyata susu yang terbuat dari kacang kedelai terbukti kaya akan kalsium dengan penyerapan yang lebih baik sehingga mampu menjaga tulang dan mencegah osteoporosis.

Di dalam susu kedelai juga terdapat isoflavon yang dikenal dengan phytoestrogen yang tidak terdapat dalam susu sapi. Phytoestrogen merupakan senyawa kimia berefek seperti estrogen. Hasil penelitian Linus Pauling Istitute menyatakan bahwa efek estrogen dari phytoestrogen bisa membantu memelihara dan menjaga tulang. Senada dengan hal ini juga telah dilakukan penelitian dan menunjukkan hal yang sama pada tahun 2002. Phytoestrogen dalam kedelai diyakini memiliki efek mampu merangsang metabolisme dan membangun tulang. Proses membangun tulang dikoordinasikan oleh sel-sel osteoblastik, sedangkan kerusakan tulang dirangsang oleh sel osteoclastical. Pada usia sampai sekitar 20 tahun pertumbuhan didominasi oleh sel-sel osteoblastik sehingga tulang tumbuh dengan baik.

Oleh karena itu untuk membangun tulang hingga usia berapa pun dan mencegah osteoporosis bisa melalui pola makan dan olahraga. Dengan mengkonsumsi 2 cangkir susu kedelai setiap hari sudah cukup untuk membantu tubuh membangun tulang dan mengurangi resiko osteoporosis.


Sumber :

osteoporosis.klikdokter.com

www.ikatanapotekerindonesia.net

sekitar-hidup.blogspot.com


Read more

kedelai dan menopause

0 comments
Kedelai dan Menopause

Semua wanita pasti akan melalui masa-masa puber, reproduksi dan akhirnya menopause. Menopause merupakan proses alami yang terjadi pada semua wanita akibat turunnya kadar estrogen dan terjadi pada tingkat ketika wanita berhenti ovulasi dan menstruasi. Banyak wanita melalui masa transisi ini tanpa mengalami ketidaknyamanan, namun ada juga sejumlah wanita yang mengalami gejala-gejala yang tidak nyaman. Menopause juga meningkatkan resiko penyakit jantung dan osteoporosis. Masa-masa pre-menopause dapat terjadi antara umur 45 ke 55 tahun, meskipun dapat terjadi juga diusia 40 tahun.

Salah satu gejala yang sangat mengganggu adalah Hot Flashes. Hot flashes terjadi karena perubahan hormonal yang menyebabkan pembuluh darah melebar dalam upaya untuk mendinginkan tubuh. Kebanyakan wanita kulitnya memerah atau berkeringat selama hot flashes. Menurut Jodi Anne Flaws, asisten profesor dari Departement of Epidemiology and Preventive Medicine, University of Maryland, diperkirakan ada 40-70% wanita menopause & pasca menopause yang mengalami sensasi panas kemerahan pada wajah.

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa wanita Asia tidak menderita terlalu berlebihan akibat simptom/gejala menopause dan lebih sedikit menderita penyakit degeneratif kronis yang disebabkan menopause. Kebiasaan makan orang Asia menyebabkan adanya perbedaan ini, khususnya konsumsi kedelai dan produk-produk kedelai. Isoflavon yang terdapat dalam kedelai, terbukti dapat meniru peranan dari hormon wanita yaitu estrogen.

Estrogen berikatan dengan reseptor estrogen sebagai bagian dari aktivitas hormonal, menyebabkan serangkaian reaksi yang menguntungkan tubuh. Pada saat kadar hormon estrogen menurun, akan terdapat banyak kelebihan reseptor estrogen yang tidak terikat. Walaupun afinitasnya (daya ikat) tidak sebesar estrogen, isoflavon yang merupakan fitoestrogen dapat juga berikatan dengan reseptor tersebut. Jika tubuh mengkonsumsi isoflavon, misalnya dengan mengkonsumsi produk-produk kedelai, maka akan tejadi pengaruh pengikatan isoflavon dengan reseptor estrogen yang menghasilkan efek menguntungkan, sehingga mengurangi simptom menopause.

Susu Kedelai merupakan salah satu hasil olahan kacang kedelai yang baik dikonsumsi pada masa-masa pre-menopause atau pun pasca menopause karena tinggi kandungan isovlafonnya. Selain itu susu kedelai juga mengandung nutrisi lain seperti protein, vitamin & mineral sehingga membantu mencukupi kebutuhan nutrisi harian anda.


Sumber

ebookpangan.com.2006

Majalah Health Today.Oktober 2004







Read more

amankah susu kedelai dikonsumsi ?

0 comments
Amankah Kedelai untuk dikonsumsi ?

Kedelai telah lama kita ketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, dan sudah banyak penelitian tentang manfaat kedelai salah satunya dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Namun belakangan ini muncul kabar yang mengatakan kedelai dan hasil olahannya berefek buruk bagi kesehatan. Salah satu kandungan kedelai yang banyak menarik perhatian para peneliti adalah pytoestrogen.

Pytoestrogen adalah adalah hormon yang menyerupai estrogen tubuh kita. Salah satu tipe estrogen adalah isovlafon, ada dua jenis isovlafon yaitu genistin dan daidzen. Isovlafon yang terdapat dalam kedelai, terbukti dapat meniru peranan dari hormon wanita yaitu estrogen. Pada Dasarnya tingkat estrogen dalam diri seorang wanita diatur oleh sebuah mekanisme umpan balik yang sangat komplek. Hanya 1 – 2% dari estrogen tubuh yang bebas dalam sirkulasi darah, lainnya terikat dengan protein-protein. Ketika tingkat hormon estrogen sangat rendah maka akan lebih banyak estrogen terikat yang dilepaskan dan bila estrogen telalu tinggi maka akan lebih sedikit estrogen terikat yang dilepaskan. Ini artinya tubuh kita dapat mengatur tingkat estrogen.

Meskipun peneliti telah mengetahui hubungan antara estrogen dan kanker, namun mekanisme yang secara rinci berkenaan dengan prosesnya sampai saat ini belum bisa mereka ketahui, namun anggapan terkuat adalah bahwa bila estrogen mengikat pada tempat penerimanya yaitu sel yang sudah membelah, estrogen ini akan merangsang sel untuk tumbuh dan membelah diri secara tidak wajar. Ini artinya apabila tubuh sudah muncul gejala tumor ataupun kanker maka tidak disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang tinggi kandungan pytoestrogen.

Namun bagi anda yang masih sehat justru mengkonsumsi makanan yang mengandung pytoestrogen seperti kedelai dapat mencegah pertumbuhan sel kanker karena di dalam kedelai terdapat beberapa senyawa anti kanker salah satunya isovlafon tersebut. Isovlafon juga dikenal sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas salah satu faktor resiko terbesar penyebab kanker. Dalam penelitian American Journal Clinical of Nutrition yang berjudul “Protection against Breast Cancer with Genistein” menyatakan bahwa wanita asia yang cenderung lebih sering mengkonsumsi kacang kedelai memiliki resiko kanker peyudara lebih rendah dibanding wanita barat yang jarang mengkonsumsi kacang-kacangan. Percobaan pada hewan betina juga menunjukkan bahwa hewan betina yang diberi makanan kedelai mengalami lebih sedikit dari kanker payudara dibandingkan dengan yang telah diberi makanan yang mengandung isoflavon. Studi-studi epidemilogi dan laboratorium telah menunjukkan bahwa konsumsi kedelai dapat mengurangi resiko perkembangan beberapa jenis kanker, antara lain kanker payudara, prostat dan kanker kolon. Selain isovlafon ada beberapa senyawa anti kanker lainnya seperti protease inhibitor, fitat, dan saponin.

Perlu diketahui bahwa didalam kedelai juga terdapat beberapa senyawa antigizi artinya dapat menghambat zat gizi seperti trypsin inhibitor, asam fitat, antitripsin, dan hemaglutinin. Tetapi senyawa-senyawa ini dapat dihilangkan melalui proses pengolahan (perendaman, perebusan, pengukusan, penyangraian, pengovenan, fermentasi, dll). Begitu juga dengan zat goitrogen yang ada pada kedelai yang dapat mengganggu fungsi tiroid juga dapat dihilangkan dengan proses pengolahan. Kesimpulannya kedelai tetap aman dikonsumsi selama tubuh kita belum ada gejala tumor ataupun kanker, oleh karena itu selama tubuh kita masih sehat cegahlah dengan mengkonsumsi kedelai dan hasil olahannya sejak dini.



Referensi

Astawan Made I.Sehat dengan Hidangan Kacang dan Biji-bijian.2009.Jakarta:Penebar Swadaya

Heinnermen jhon.Khasiat Kedelai.2003.Prestasi Pustakarya

American Journal Cilinical Of Nutrition

wikipedia.org/wiki/soybean

ebookpangan.com




Read more

cara alami turunkan kolesterol

0 comments
Cara Alami Turunkan Kolesterol

Kolesterol merupakan momok yang sering membuat orang menjadi takut, padahal kolesterol juga dibutuhkan untuk tubuh seperti pembentukan lapisan luar dinding sel, pembentuk hormon sexual, dan membuat asam empedu yang berperan dalam pencernaan di usus halus. Namun yang membuat timbulnya penyakit apabila kita terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol.

Kadar kolesterol yang berlebihan didalam darah dapat menimpulkan endapan-endapan lemak yang menempel pada dinding pembuluh darah, membentuk bekuan dan plak yang menyumbat arteri dan akhirnya memutuskan aliran darah ke jantung yang dapat menyebabkan serangan jantung atau bahkan menghambat peredaran darah menuju otak (aterosklerosis) yang akan memicu penyakit stroke.

Gejala-gejala awal kolesterol tinggi seperti merasakan sakit kepala dan pegal-pegal. Gejala ini muncul sebagai akibat dari kurangnya oksigen. Kadar kolesterol yang tinggi menyebabkan aliran darah menjadi kental sehingga oksigen menjadi kurang. Meskipun demikian rasa sakit kepala dan pegal-pegal tidak selalu menjadi tanda bahwa seorang penderita memiliki kolesterol tinggi karena hal tersebut bukan gejala dan tanda yang spesifik, untuk memastikan perlu pengecekan darah di laboratorium.

Kolesterol dalam darah 80% sudah terbentuk secara alami melalui organ hati dan fungsi hati yang baik dapat mempertahankan kadar kolesterol normal, sedangkan sisanya 20% berasal dari makanan. Sumber makanan yang banyak mengandung kolesterol adalah telur, otak sapi, jeroan sapi, cumi, udang, kepiting, sosis, kepiting, daging ham, dll.

Untuk mencegah kadar kolesterol tinggi maka perlu menjaga pola makan, hindari atau batasi makanan yang banyak mengandung kolesterol dan lemak jenuh serta olahraga secara teratur. Sedangkan bagi anda yang sudah memiliki kolesterol tinggi cara alami untuk menurunkan kolesterol yaitu dengan mengkonsumsi kacang kedelai atau hasil olahannya seperti susu kedelai. Susu kedelai mengandung isoflavon yang berperan menekan kadar LDL atau lemak jahat, selain itu susu kedelai kaya akan serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menganjurkan untuk mengonsumsi sedikitnya 25 gram protein kedelai per hari untuk menurunkan kadar kolesterol . Selain itu susu kedelai kaya akan protein dengan asam amino esensial yang lengkap, vitamin dan mineral serta susu kedelai juga rendah lemak sehingga baik dikonsumsi setiap hari. 

(sumber:kkindonesia)


Read more